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    Saucisses artisanales

  • Préparées à la main nos saucisses sont 100% viande et saveur. Sans gluten. Sans conservateurs chimiques.

    Porc

    Calabresa fine | fininha (fumée / non epicée)

    paquet
    350g

    Paio

    3 saucisses régulières
    390g

    Calabresa (epicée/fumée)

    3 saucisses régulières
    390g

    Hot-dog fine

    10 saucisses fines et coupées
    450g

    Hot-dog régulière

    5 saucisses régulières
    450g

    Che-Bacon

    3 saucisses régulières
    390g

    Calabresa

    3 saucisses régulières
    390g

    Toscana

    3 saucisses régulières
    390g

    Mineira

    fine et enroulée
    380g

    Traditionnelle ( longe porc )

    fine et enroulée
    380g

    Santa Rosa (saucisse style colombien)

    paquet
    390g

    Poulet

    Médaillon

    3 saucisses régulières
    390g

    Goiana

    fine et enroulée
    380g

    Poulet

    fine et enroulée
    380g

    Boeuf

    Churrasco (picanha et fromage coalho)

    3 saucisses régulières
    390g

    Churrasco (picanha et ail)

    3 saucisses régulières
    390g

    Cuiabana | Saucisse mixte avec fromage

    Paquet
    390g

  • Bouillons, soupes et crèmes délicieusement préparés avec des ingrédients sélectionnés.

    Vaca Atolada (La vache embourbée)

    Pot
    1 litre (environ 1kg)

    Feijoada

    Pot
    1 litre (environ 1kg)

    Abóbora e carne seca | citrouille et viande séchée

    Pot
    1 litre (environ 1kg)

    Caldo verde (soupe portugaise)

    Pot
    1 litre (environ 1kg)

  • Des viandes provenant d'animaux sains, soignées, coupées et bien emballées sous vide pour y préparer des délicieux plats et recettes!

    Picanha entière

    prix par kilo
    1kg

    * Pesage requis

    Maminha

    paquet
    750g

    * Pesage requis

    Filet mignon

    paquet
    400g

    * Pesage requis

    Short-ribs | Asado de Tira

    prix par kilo
    1kg

    * Pesage requis

    Short-ribs | Costela bovina

    prix par kilo
    1kg

    * Pesage requis

    Ragoût | Carne de Panela (músculo)

    paquet
    500g

    Contre-filet

    paquet
    550g

    * Pesage requis

    Picanha coupée 550g

    paquet
    550g

    Picanha coupée

    paquet
    1kg

    Fraldinha (boeuf)

    paquet
    550g

    Haut de cuisse de poulet désossée et sans peau

    paquet
    500g

    Queue boeuf | Rabo para rabada

    paquet
    800g

    Mocotó

    prix par kilo
    1kg

    * Pesage requis

    Boeuf haché

    paquet
    450g

    * Pesage requis

    Osso buco (bœuf) | chambaril bovino

    morceaux
    1kg

    * Pesage requis

    Bifes de carne bovina | Alcatra Steak de bœuf

    paquet
    500g

  • Nos viandes séchées et salées sont faites comme à l'ancienne : mettant en valeur le vrai goût de la viande affinée.

    Pancetta

    paquet
    450g

    * Pesage requis

    Torresmo

    paquet
    450g

    Eisbein | Joelho de porco defumado

    unité
    de 1.500g à 3kg

    * Pesage requis

    Côte de porc fumée

    paquet
    400g

    * Pesage requis

    Viande salée séchée | Carne seca

    paquet
    500g

    Viande salée | Carne de sol

    paquet
    500g

    Bacon fumé

    paquet
    400g

    * Pesage requis

    Burgers de boeuf (surlonge)

    paquet
    650g

    Charque fumée

    paquet
    300g

    Charque naturel non fumée

    paquet
    300g

    Longe de porc fumé

    paquet
    500g

    * Pesage requis

    Contre-filet

    paquet
    550g

    * Pesage requis

  • Nos kits offrent une praticité pour le quotidien ou pour la préparation de recettes spéciales.

    Viandes pour la Dobradinha

    paquet
    1kg

    Viandes pour la Feijoada

    paquet
    700g

    Kit Sarapatel

    paquet
    1kg

  • Nos sauces maison ont une saveur incomparable, de ne pas manquer...

    Sauce à l'ail

    pot
    400g

    Sauce barbecue

    pot
    400g

    Molho bolonhesa rústico | Sauce spaghetti rustique

    Paquet
    1kg

    Sauce à l'ail (200g)

    pot
    200g

    Pão de alho | Pain à l'ail

    1 baguette entière
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